Ristorante Q.B.

Cena Degustazione 19/11/2010 in abbinamento alla
Cantina Ar.pe.pe (Valtellina)

Il Flan di zucca con vellutata di robiola ai tre latti speck croccante e tartufo nero
(Rosso di Valtellina 2007)
Il risottino carnaroli mantecato ai porcini ,pesto leggero e cialda di Grana Padano
(Grumello Riserva Rocca de Piro 2004)
Il coniglio disossato , arrotolato ripieno di castagne e pane aromatico su polentina di Storo
(Sassella Riserva Stella Retica 2004)
La torta caprese al cioccolato fondente e nocciole con salsa vaniglia e caramello
(Porto Tawny)

35,00 Euro
acqua, caffè e vini inclusi
prenotazione obbligatoria