Menù
Le cappesante arrostite su passatina di zucca e bacon croccante
Il polpo arrostito agli aromi su vellutata di patate e porri, concassea di pomodoro e capperi di Gargnano
La cruditè del pescato del giorno... (tartare o carpaccio)
(e.....su prenotazione cene a base di pesce crudo)
La nostra selezione di salumi con verdurine all'agro fatte in casa e crostone di polenta
La battuta di fassona piemontese del consorzio"La Granda" con frollini di Grana Padano , sesamo e salsa ai peperoni dolci